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知られざる恐ろしい疾患の数々


知られざる・・・
伝染病及び寄生虫を原因とした数々の疾患について紹介しています。





訳ありカニを買う時の注意点

訳あり商品はネットでも人気のある商品ですが、カニにも訳あり商品があります。
もともとカニは高級品というイメージで、庶民にはなかなか楽しめる食材ではありませんでした。
そのカニを庶民にも楽しめることを可能にしたのが、訳ありのカニなんですね。

訳ありのカニは実際のところ、どうしても品質は落ちます。
それは見た目上での品質だけではなく、味の面でもやや落ちます。

訳あり品の中でも味が落ちていないものもありますが、
格安で販売されているカニの多くは、一番食べごろ、旬の時期が過ぎたカニが多いです。

ただ、かといって全く食べれないほどのものではなく、
十分に楽しめる味わいのものが訳あり品として販売されています。

しかし注意が必要なのが、人気の訳ありカニを利用した悪徳な業者が横行しているのも事実です。
身がスカスカ、水気の多いカニを「美味しい」と謳って販売する業者もいます。



そこで、業者を選定するにあたっての、いくつかのポイントをご紹介します。

●カニを扱う専門業者であること

●実績・もしくは歴史がある業者

●口コミ等で業者のサービスが良好な業者

といったところでしょうか。

カニの訳あり品はニーズも高いので、カニを扱ったことがない業者でも販売していることがあります。
そして総じて販売実績なども浅かったりします。
トラブルも起こしやすいそうです。

特にカニはボイルしてあるものはもちろん、
生カニの場合はトラブルが起きやすいものです。

カニを買うとなるとやはりテンションが上がるものです。
それであるのにも関わらず、もし届いたカニが傷んでいたら、、
これは本当に残念でなりません。予定も狂うかもしれません。

そういったことにおちいらないためにも、
業者選びはしっかりしたほうが良いというわけです。












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